• 0点赞

  • 0收藏

需要食材

    • 竹荪
    • 20根
    • 老鸡
    • 半只
    • 香菇
    • 10朵
    • 大葱
    • 1段
    • 老姜
    • 4片
    • 料酒
    • 1汤勺
    • 葱花

做法步骤

1.

将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分;

竹荪土鸡汤 ,将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分;

2.

香菇泡软后清洗干净,对切备用;

竹荪土鸡汤 ,香菇泡软后清洗干净,对切备用;

3.

把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分;

竹荪土鸡汤 ,把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分;

4.

锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;

竹荪土鸡汤 ,锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;

5.

将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;

竹荪土鸡汤 ,将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;

6.

再放入竹荪煲30分钟,起锅时放入盐和葱花调味。

竹荪土鸡汤 ,再放入竹荪煲30分钟,起锅时放入盐和葱花调味。

小贴士

  1. 竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。此外,竹荪还有降血压、降血脂和减肥的疗效。

版权声明:所提供的文章、图片等内容均为用户发布或互联网整理而来,仅供学习参考,如有侵犯您的版权,请联系我们删除。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

在此浏览器中保留我的姓名、邮箱和网站

评论信息

TOP