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需要食材

    • 香芹
    • 糯米

做法步骤

1.

糯米200g、香芹一把、清水1L。

芹菜糯米粥,糯米200g、香芹一把、清水1L。

2.

糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末;大火煮沸。

芹菜糯米粥,糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末;大火煮沸。

小贴士

  1. 糯米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。因为含钙高,所以糯米有很好的补骨健齿的作用。春天乍暖还寒的日子里,吃些糯米会起到御寒、滋补的效果。糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
  2. 香芹,具有通气,强肾,利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠蠕动,有助于肠胃的排毒。用香芹入粥,可以起到清热平肝、健胃通气的功效。搭配上糯米,还可以收到清凉消肿,清新口气的效果。芹菜糯米粥每天食用约两次,可有效治疗神经衰弱症状,并帮助安神。

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