红烧海参
美食
·
浏览 484
·点赞 0
·收藏 0
·评论 0
·2022-05-09
· 海报
需要食材
-
- 水发海参
- 500克
-
- 瘦肉
- 200克
-
- 白菜
- 300克
-
- 姜
-
- 葱
-
- 红萝卜
-
- 精盐
-
- 糖
-
- 生油
-
- 酒
-
- 上汤
-
- 蚝油
-
- 生粉
-
- 芝麻油
-
- 胡椒粉
-
- 清水
做法步骤
1.
海参放入有姜葱的开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干切片。
2.
瘦肉切丝，加入生油生粉拌匀。红萝卜洗净切片。
3.
白菜洗净，以油盐水灼熟围于碟边。锅烧热，下油2汤匙爆香姜葱加入煨料及海参、红萝卜片炒至海参软烂，放入瘦肉煮熟，淋入芡汁料勾芡即成。
小贴士
- 海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。
版权声明：所提供的文章、图片等内容均为用户发布或互联网整理而来，仅供学习参考，如有侵犯您的版权，请联系我们删除。
发表评论
电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注