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现在做月饼也是很简单,很方便,买个现成的月饼粉,开水一烫,和好面团,包入自己喜欢的馅料就能吃,5分钟就可以做好。

工艺
难度新手尝试
人数2人份
口味甜味
准备时间5分钟
烹饪时间<5分钟

用料-主料

冰皮月饼预拌粉300克
巧克力馅100克
辅料-开水300克

冰皮月饼的做法

1.

冰皮月饼预拌粉倒入碗中。

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2.

倒入与粉等量的开水,用刮刀搅拌成面团。

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3.

面团放凉后下手将其揉均匀,再分成多个小面团,准备好巧克力馅料。

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4.

取一个面团按扁,包好捏紧,再将收口朝下,依次全部做好。

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5.

取一个模具,将月饼放入按压出来就可以了。

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冰皮月饼成品图

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