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今天给你们分享的这个快手早餐是锅塌菠菜,这个菠菜就特别了,它不是炒熟的,是拿小火烘烤熟的。菠菜做熟之后还是很好消化的,所以很适合给宝宝吃。之前有妈妈跟我说宝宝一岁多了还不太会嚼,我觉得这个咀嚼能力还是得锻炼一下。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整蔬菜的大小,比如今天的锅塌菠菜我就没有将菠菜切段,吃的时候能嚼到一根一根的菠菜,适合咀嚼能力很好的宝宝。小宝宝可以尝试一下菠菜小饼,菠菜打成汁做饼,更好嚼哦。

需要食材

    • 菠菜
    • 100g
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 面粉
    • 20g
    • 2g
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备~

锅塌菠菜18m+,食材准备~

2.

打入3个鸡蛋,撒盐,打散~

锅塌菠菜18m+,打入3个鸡蛋,撒盐,打散~

3.

菠菜洗净去根,筛入面粉,将菠菜一层层翻面,保证每根菠菜都能沾上面粉。

锅塌菠菜18m+,菠菜洗净去根,筛入面粉,将菠菜一层层翻面,保证每根菠菜都能沾上面粉。

4.

冷锅刷油~


锅塌菠菜18m+,冷锅刷油~

5.

倒入三分之一的鸡蛋液,摊平~

锅塌菠菜18m+,倒入三分之一的鸡蛋液,摊平~

6.

放菠菜。


锅塌菠菜18m+,放菠菜。

7.

再倒入三分之一的蛋液~


锅塌菠菜18m+,再倒入三分之一的蛋液~

8.

开火,中小火烘烤~

锅塌菠菜18m+,开火,中小火烘烤~

9.

蛋液成型之后,盛出蛋饼~

锅塌菠菜18m+,蛋液成型之后,盛出蛋饼~

10.

倒入剩下的蛋液,摊平~


锅塌菠菜18m+,倒入剩下的蛋液,摊平~

11.

将之前的蛋饼翻个面,放入锅中,压平~

锅塌菠菜18m+,将之前的蛋饼翻个面,放入锅中,压平~

12.

烘烤至完全凝固~

锅塌菠菜18m+,烘烤至完全凝固~

13.

取出切块~

锅塌菠菜18m+,取出切块~

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